Articles populaires – DEDICACESSEN

5 décembre 2007

# La maison en pain d'épices de Marie-Claire #

Le kiki est donc lancé et bien lancé . Au vu de vos premiers commentaires, je peux vous donner un petit conseil ? Faites votre pâte un jour. Cuisez le lendemain... Ou le surlendemain, hein... Et décorez quand bon vous semble, même cinq jours plus tard....

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2 janvier 2008

La couronne et l'organisation du KKVKVK #24 vont à...

Suite et fin du TOP5 du Kiki #23, voici les trois grand gagnants. Montent sur le podium : Avec 45 points, sur la troisième marche , très excitant dans sa belle robe en tulle rose perle, ses longs poils soyeux reposant sous de délicats gants de soie blanc...

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16 décembre 2007

Ben alors, les gens !? y sont où vos bonshommes en pain d'épices pour le KKVKVK #23 ? Hein ?

A lors, les gens ? Si c'est pas maintenant, les bonshommes en pain d'épices, ce sera quand ? Après Noël ? J'en ai vu qui les avaient publiés mais n'avaient pas encore pensé à l'envoi... Pour le moment j'ai une petite dizaine de participants. Ttttntntntnnttttt......

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21 décembre 2007

KIKI23 : VOTEZ ! : si tous les bonshommes du monde voulaient bien se donner la main...

Ci-dessous les 44 participations reçues pour ce spécial KKVKVK de Noël . C'est-y pas beau ? Ne vous reste plus qu'à voter ! Alors alors, j'aimerais que vous gardiez votre vote pour vous pour le moment. Ce n'est pas obligatoire, hein ! Si vous y tenez...

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18 février 2007

[Chacun sa Vouivre]..........

La Vouivre est la légende (mon œil !) franc-comtoise la plus vivace. Si on en croit l’ouvrage très scientifique " la Grande Encyclopédie des Fées " , la Vouivre serait un serpent ailé couvert de feu, portant à son front une pierre précieuse qui étincelle...

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5 mars 2008

# Roulés aux deux couleurs et mendicité #

U ne recette tirée du très jo li livre "Mignardises" de Christophe Escobar et Stéphane Glacier . C'est pour manger avec les jeux de la blogosphère . Des petites choses qui se mordent la queue, des escargots qui se reproduisent tout seuls, des spirales...

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29 janvier 2007

# "Cœur de café" ou : la liqueur de Ritella #

Voici donc les secrets de la liqueur dédiée à celle qui la première m'accueillit en Puglia, Ritella . J’ai piqué la recette dans 120 boissons à faire soi-même (mais pas les photos, hein ! Elles sont du jour), petit livre d’Isabelle Fréchède ; en y apportant...

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13 février 2007

# fraisier des 15 ans #

Première dédicace pour ma fille, quinzième billet pour sa quinzième année,voici la recette de son gâteau d'anniversaire, un fraisier en hiver. Pour 6 à 8 personnes > Ingrédients 750 grammes de fraises lavées et sèchées biscuit 4 œufs160 grammes de sucre160...

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15 février 2007

# banh bao aux crevettes ou brioches pour dragon à vapeur #

Pour les dragons des légendes, qui gardent les princesses endormies dans des donjons ou les trésors noyés dans des douves (c’est pareil ?), pour celui qui veille depuis son ciel chinois sur ma destinée, pour ceux qui tatouent la peau des jeunes gens mystiques,...

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15 mars 2007

# Le gâteau aux pommes et gingembre de Julia #

Pour John du tableau d'Edward Hopper , un autre rêve, celui d'un gâteau qui ressemble un peu à un pudding, milles feuilles de pommes, gros morceaux de sucre qui croustillent sur le dessus, et un parfum ténu de gingembre sur le tout. Ingrédients 4 à 5...

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26 novembre 2007

KKVKVK... vive la France !

Il paraît que j'ai gagné le kiki avec mes délires soufflés ! Et même si j'aurais bien voulu que la ptiote Charline soit l'heureuse élue, et même si je dois désormais prêter à Marion ce que je me suis engagée à lui apporter pieds et poings liés en échange...

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27 novembre 2007

Toujours pas le kiki

Non... on ne parlera pas déjà du thème du prochain KKVKVK... imprévu : pas de boulot ce matin. Prendre le temps de voir novembre par ma fenêtre, le soleil qui finira par gagner enfin sur la brume. (Pour agrandir, on clique sur l'image). Le rapport avec...

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4 décembre 2007

kikiveukivienkuisiner ! Si je le lance du 23ème, le kiki, il risque de se casser ?

je vous ai déjà dit que j'avais gagné le kiki et que c'était à moi d'organiser la chose après mes 22 illustres prédecesseurs tous cités et glorifiés ICI ? Je n'y ai pas beaucoup pensé. Il est venu tout seul ce thème... j'avais à l'esprit "recette de base",...

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1 janvier 2008

Des voeux en pain d'épices... PREMIERS résultats du Kiki...

Et avec ça ? Avec ça... Les premiers résultats du Kiki de Noël... 75 votes dépouillés. Un gagnant ou une gagnante à 68 points (mais je vais tout recompter parce que la victoire ne se joue qu'à quelques très petits points). Aujourd'hui, je ne vous dévoile...

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14 avril 2007

# Tiramisu pour le printemps à la mousse de mascarpone et aux fraises #

Chose promise chose due :Voici la deuxième recette dédiée au printemps . Après le vert tendre des asperges , le rouge sucré des premières fraises et toujours du mascarpone, de la rapidité et des "mmmmmmmmmm" à la dégustation. Je tiens cette recette d'un...

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15 janvier 2008

# Conchiglioni au cœur de soleil, les pâtes de la dame en bleu #

Pour ma reine en manteau , à défaut d'étreinte, j'aurais aimé faire un plat qui réconforte, soigné, copieux et doux. Sans chichis mais savoureux, un peu de soleil et de Méditerranée au cœur, quelque chose qui lui ressemble. Un peu comme celui-ci. Ras...

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26 mai 2007

interlude

Parce qu'elle sont assorties aux carambars et pour :- Flo ma soeur de coeur ; je les ai volées devant sa porte d'entrée, - vous faire patienter,- la frime parce que je les trouve pas mal,- la beauté de la pluie,- le souvenir des roses : (même qu'on peut...

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21 février 2008

Emporte-pièce pour écrire sur les chtits gâteaux : épilogue

J' ai cherché, j'ai trouvé. On le sait, je l'ai dit là . Les commandes m'ont été passées. J'ai envoyé 34 bitzouilles à travers la France et même à peine plus loin. Du coup, les petits sablés tamponnés de messages ont fleuri dans notre blogomonde. Et......

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4 mars 2008

Ce qu'il ne faut pas nécessairement savoir sur ma vie mon oeuvre... et autres associations à but non lucratif

A mon tour de me prêter à deux jeux en forme de confidences égocentrées ou illuminations gustatives, en vogue sur la blogosphère en ce moment. Il me faut obéir à Gécé ; il demande, je m'exécute. D'autant qu'on me l'avait déjà demandé là . > 6 révélations...

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13 juillet 2007

# Rouleaux d'été aux fraises et leurs deux sauces #

Comment m'est venue l'idée du rouleau de printemps sucré ? Simplement en associant l'idée de fraîcheur à la fraise dont elle est inséparable dans mon esprit. Or, je ne connais pas de plat plus "frais", plus croquant, plus léger que les rouleaux de printemps,...

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19 août 2007

# Presque le mendiant de ma maman sauf que celui-ci n'est pas aux cerises #

Pour un jeune homme pas comme les autres , et pour tous les amoureux des desserts au pain… Je vous livre la recette de famille telle (presque) qu'elle m'a été léguée par ma mère, dans le petit carnet bleu. Il s'agit plus d'un pain perdu, d'une espèce...

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17 janvier 2008

[Le pays de mon coeur caramel]..........

L e pays de mon cœur qui bat, qui bat, qui bat ? ce sera celui des songes où pendeloquent des cœurs caramels transpercés, olibrius à balancelle, galopant des amours flamboyantes, un drôle de pays qui ne dit pas son nom aux douaniers mais préfère le chuchoter...

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14 mars 2008

# Parmesane Pugliese, ou parmédjiâne à l'essuie-tout #

Savez ce qu'on va faire ? Vu que j'ai pas beaucoup de temps en ce moment, vu que le nouveau forum démarre du feu de dieu (on vous attend !), que mon chat cardiaque réclame petits soins et grosse attention et que deux ou trois choses à côté non moins importantes...

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25 février 2008

# Braciole pour Agnès Desarthe #

Braciola veut dire côtelette en Italien. Mais cette recette n'a rien à voir avec des côtelettes, ce serait plutôt des paupiettes aux herbes et au fromage. Allez y comprendre quelque chose. Peut-être que ça veut dire autre chose en patois des Pouilles,...

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10 septembre 2007

# Le paysan de Colette #

Ou : haricots à l'étouffée Ou : haricots à la montbéliardaise Ou : confit de haricots à la viande fumée C'est vous qui voyez. Voilà donc un plat rustique, on l'a dit . Mais voilà, ce n'est pas incompatible, un plat splendide qui repose essentiellement...

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