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18 septembre 2007

# Tatin de la reine des neiges #

Cette recette miroitante , je l'ai mise au point à partir de plusieurs autres glanées à droite à gauche, j'y ai passé pas mal de temps. Je ne voulais plus de ces tatins de fêtes d'école, pâles et insipides. Je ne voulais pas de ces tricheuses non plus...

Posté par A_Lenverre à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2007

# Cake au chocolat et sa salade de fruits pour petite fille sans après#

Tirée de l'autre livre de Marie-Claire Frédéric -tout aussi limpide et fiable que celui dont je vous ai extrait le poulet au citron - intitulé cette fois " gâteaux de grand-maman ", une recette formidable de gâteau au chocolat qui fait l'unanimité grâce...

Posté par A_Lenverre à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2007

[Notre amour artichaut]..........

J'ai appelé l'amie, la sœur. Je lui demandais à qui dédier une barigoule d'artichauts aux crevettes … Question délicate, on en conviendra. Elle a à peine osé répondre : "artichauts et crevettes ? à un Breton !" Et pourquoi non ? j'ai trouvé ça tout à...

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12 avril 2007

[Ricochets]..........

C'était une image de livre pour enfants, une image toute verte. Un jeune garçon habillé d'herbe du jour figurait le printemps, avançant à grandes enjambées à travers la campagne, derrière lui poussaient les primevères, sur ses épaules des oiseaux ronds...

Posté par A_Lenverre à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2007

# Les pains au lait de Sandra #

Juste quelques photos et un lien pour vous faire patienter. Les petits pains au lait du Pétrin (cliquez ici pour la recette) : Pour les voir d'un peu plus près, vous pouvez toujours cliquer sur le montage ou aller faire un tour du côté de l'album "inventaire"...

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11 septembre 2007

Qui saura ?

Quart d'heure Mikebrantesque, devinette parce que j'aime les photos et que je ne pouvais pas attendre pour vous les montrer (on peut cliquer dessus, hein, on les voit mieux... et puis on peut se dire aussi que je vais bientôt en publier de ma Tatin qui...

Posté par A_Lenverre à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2007

[Ma meilleure petite copine]..........

Léa c'est ma meilleure petite copine. Je dis pas "amie", hein, on se connaît pas depuis assez longtemps pour ça. Ça fait quoi ? je sais pas… moins de six ans, c'est sûr. Léa, la première fois que je l'ai vue, elle était si petite qu'on aurait pu la mettre...

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30 janvier 2007

[Récitation]..........

Quand j’étais enfant, les institutrices nous faisaient recopier des poèmes sur la page gauche d’un petit cahier. Charge à nous de les illustrer , en dessinant, en découpant, en collant les images de notre choix sur la page restée libre. Les magazines...

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13 juillet 2007

[Ben oui que je vais la ramener ! Et plutôt deux fois qu'une !]..........

Fraises… De l'attente et des promesses. Désormais on peut en trouver qui viennent en camion pour les anniversaires verseaux, le temps a raccourci et on n'a plus le droit d'attendre. Quand j'étais enfant le temps était infini, immense, et on espérait les...

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20 juin 2007

# Les petits gâteaux de Léa, orange, pamplemousse, amandes #

Vite bricolés entre trois taches de couleur pour maman et un visionnage avachi du Roi Lion, des petits gâteaux tout sympas et doux, pour un quatre heures entre meilleures copines. Pour une douzaine de petits gâteaux en caissettes jetables : > Ingrédients...

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19 mai 2007

# Mousse au carambar pour Pépé qui a un tout de même un drôle de métier #

Pour Pépé, contrôleur de carambars de son état, un juste hommage mis au point toujours par ma copine Tartopoir de chez Chef Simon . Gloire à elle, à sa science culinaire, à sa générosité et à son humour au siècle des siècles. P our 8 ramequins > Ingrédients...

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7 juin 2007

[ Rue principale, midi, poussière, le vent du désert souffle un air d'harmonica, Grand Chef/Dedicacessen : le défi ]..........

ou : # Ce soir j'attends madeleines # J'en avais jamais fait. Des madeleines. Or, depuis quelques semaines maintenant, je suis avec bonheur et jubilation l'épopée de Grand Chef (A La Bonne Vôtre) et de ces petits gâteaux qu'il ne parvient pas à dompter,...

Posté par A_Lenverre à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2000

j'aurais jamais l'temps !

Même en courant, plus vite que le temps, plus vite que le vent... taing de dieu, j'aurai jamais l'temps ! d'vous dire que j'me casse, je file, je vais prendre l'air, le grand avec un A comme ? comme ? (tu sais, toi)... A comme Atlantique ! A moi les kouign...

Posté par A_Lenverre à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 août 2007

# Deux recettes toute bettes pour theCook # (où l'on parle de pâte brisée au comté et d'oeuf poché, tout de même)

Première à frapper chez la sorcière pour secourir l'animal Dedicacessen, theCook a gagné le droit d'avoir tout un repas de blettes à son nom. C'est-y pas formidable ? Je suis sûre que pour rien au monde, elle n'échangerait cet honneur incommensurable,...

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28 août 2007

Trois photos en forme de louange à Sandra

Interlude : Ai testé la recette des tourbillons au chocolat de Sandra , du Pétrin -Stop- En suis pas mal contente, comme chaque fois que je lui pique un truc -Stop- Joli résultat photogénique et délicieux malgré un façonnage jmenfoutiste de première -stop-...

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3 septembre 2007

#Tarte à la rhubarbe, gingembre et praliné pour jacquot qui chante#

Forcément, je vois des petits malins (si si là-bas dans le fond ! toi, là !) qui se disent, après voir lu à vol d'oiseau mon très long billet sur Higelin Jacques : "Higelin = champagne ! Higelin = mousse au chocolat ! Higelin = caviar ! Higelin = lapin...

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29 janvier 2007

[L'ombre de Ritella]..........

Dès la première nuit. Dès la première nuit, il m’a dit : "il faut que je t’emmène en Italie". 4 mois plus tard, nous y étions, il y a 20 ans maintenant. Le voyage fut plus long que les 4 mois d’attente. 48 heures . Une 104 fatiguée, une remorque, ses...

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4 mars 2007

[Linea adriatica]..........

Il y a un petit garçon à la fenêtre du train. Pourtant le convoi file dans la nuit, il ne doit rien voir. Le petit garçon a 10 ans et il n’en est pas à son premier ni à son dernier voyage sur cette ligne-là. Il a appuyé son nez à la vitre et si, il voit....

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18 février 2007

# La Vouivre de Nikiki17 #

Pour ceux qui ont suivi, Fidji a lancé un KKVKVK (dit kiki) sur le façonnage de la pâte à pain ou à brioche . Bien que mes derniers souvenirs de modelage datent de l'école maternelle, j'ai envisagé ce ptiot concours sans complexe, comme le font les enfants...

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15 février 2007

[Cochon qui s'en dédit]..........

Je chinoise, tu japonises, il ou elle, on asiatise, nous vietnamisons, vous faites quelque chose dimanche ? Ils ou elles fêtent le nouvel an chinois. Partout c’est la fête du cochon. Attention, hein ! pas question d’égorgement tête en bas, de tripailles...

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23 février 2007

J't'en pose, des questions ?

A mon tour de me plier au jeu des questions... Le deux-en-un qui suit m'a été mignonnement soufflé dans le creux de l’oreille par Charline (merci) ; il contient à la fois le désormais célèbre "you are what you eat" et un deuxième, intitulé "livre de cuisine...

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8 février 2007

# Le tourbillon de Jeanne - brioche de débutante #

Cette recette de brioche a été la première que j’ai testée. Je ne sais rien de ses origines sinon que je l'ai piquée à une collègue d'hôtel des impôts où je faisais un stage pour payer mes premières vacances en amoureux. J'avais 17 ans ; ça reste, pour...

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22 octobre 2007

Col col col colidex !

Chose promise chose due, j'accuse réception de mon… Yeppppeeeeecolis ! Il a fini par arriver !!! Ce soir, il était sur la table du salon. Y a tellement de choses hétéroclites chez moi (on peut dire ça autrement, oui... Bon, d'accord : c'est le cirque...

Posté par A_Lenverre à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2007

[A un jeune mendiant]..........

Il y en aurait des choses à écrire sur la Bretagne. Un jour peut-être, je vous parlerai de ce coucher de soleil de fin du monde sur la mer qui n'attendait que la lune pour transmuer d'eau en argent, ou je vous dirai les gens serrés les uns aux autres...

Posté par A_Lenverre à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2007

[Petit éventail]..........

- Tu penses à quoi ?- A rien. Il est quelle heure ?- J'en sais rien… il est plus loin que midi, c'est sûr, j'ai entendu les cloches.- C'est la sieste, il n'y a plus de bruit dehors.- Si, écoute, un bébé pleure.- Ah oui, il ne peut pas dormir. Il a mal...

Posté par A_Lenverre à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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