DEDICACESSEN

Blog de cuisine et de petites histoire ; Le principe ? Tout un plat, toute une histoire... Quand l'inspiration est là, la recette est dédiée à un personnage de mes paysages réels ou rêvés : Vouivre, Hopper, San Antonio, André Breton, Maroc, Italie, enfanc

jeudi 17 janvier 2008

[Le pays de mon coeur caramel]..........

Le pays de mon cœur qui bat, qui bat, qui bat ? ce sera celui des songes où pendeloquent des cœurs caramels transpercés, olibrius à balancelle, galopant des amours flamboyantes, un drôle de pays qui ne dit pas son nom aux douaniers mais préfère le chuchoter aux enfants et aux amoureux. Contrairement à ce qu'on croit, il ne rejette pas ses habitants au petit matin –que l'on peut appeler les rêveurs, si on veut. Ce sont eux qui le quittent, pensant sortir juste un moment. Les voilà perdus pourtant : le pays de mon coeur est animé... [Lire la suite]
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mardi 15 janvier 2008

# Conchiglioni au cœur de soleil, les pâtes de la dame en bleu #

Pour ma reine en manteau, à défaut d'étreinte, j'aurais aimé faire un plat qui réconforte, soigné, copieux et doux. Sans chichis mais savoureux, un peu de soleil et de Méditerranée au cœur, quelque chose qui lui ressemble. Un peu comme celui-ci. Ras El Hanout, viande hachée et légumes dorés, un plat de pâtes complet et parfumé : > Ingrédients pour 6 personnes :- 1 paquet de conchiglioni- 400 à 500 grammes d'épaule d'agneau hachée (à défaut : du bœuf haché)- 2 CS de Ras El Hanout- deux petites courgettes- 2 échalotes- 4 CS de... [Lire la suite]
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lundi 14 janvier 2008

[Entrelacs]..........

On aperçoit des violoncellistes, on s'emballe pour des vieillards en verre, on frôle des inconnus, on s'arrête quelques secondes à un visage, on a le cœur qui bat plus fort pour un geste esquissé à côté de soi. J'aime la fugacité de ces croisements, la sensation indicible qui en découle parfois, Saudade, la nostalgie à peine ébauchée de ce qui ne sera pas. On n'en souffre pas vraiment mais le cœur soupire brièvement, on n'y prend pas garde. Il reconnaît les siens, les élit, y renonce, le temps d'un battement de cils. On passe... [Lire la suite]
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mardi 8 janvier 2008

Des p'tits mots sur vos p'tits gâteaux... : j'ai dégoté le bitzouille ! Passez commande...

Dans le  précédent billet, je vous disais mon désir impérieux, irrépressible, honteux mais tenace, d'avoir ça : J'ai pu m'apercevoir que je n'étais pas la seule à soupirer après ce nouveau joujou. J'ai reçu quelques pistes, dont celle d'ebay mais la démarche était un peu lourde, virement bancaire et tout le toutim. Alors j'ai imprimé la chose et suis allée trouver le propriétaire d'un petit magasin-caverne-d'ali-baba-au-rhum pas loin de chez moi où on trouve de tout pour cuisiner et dont je vous reparlerai. C'est à... [Lire la suite]
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dimanche 6 janvier 2008

Premier caprice 2008 : appel aux Allemands de la blogosphère

Vlà... Je voudrais ça : C'est un découpe-pâtes avec possibilité d'inscrire ce que l'on veut sur de ptiots gâteaux. C'est un produit allemand. Avec ça, j'en ferais de jolis petits sablés d'Alice "mangez-moi", des voeux comestibles, des messages marrants pour thés loufoques, des bouquets de mots, des déclarations subliminales pour entourage distrait ! En plus, ça me rappelle une boîte de jeu d'imprimerie que j'avais, gamine. Avant de savoir écrire, j'étais fière de produire des mots improbables, dessinés comme ceux des... [Lire la suite]
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mercredi 2 janvier 2008

La couronne et l'organisation du KKVKVK #24 vont à...

Suite et fin du TOP5 du Kiki #23, voici les trois grand gagnants. Montent sur le podium : Avec 45 points, sur la troisième marche, très excitant dans sa belle robe en tulle rose perle, ses longs poils soyeux reposant sous de délicats gants de soie blanc cassé, j'ai l'honneur de vous présenter la deuxième dauphine de "MissKiki De Noël", l'inénarrable Gécé qui, je peux bien le dire maintenant, était mon chouchou. On l'applaudit bien fort !Louise Michel en pain d'épicespar Grand Chef et sa dame de "A la bonne... [Lire la suite]
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mardi 1 janvier 2008

Des voeux en pain d'épices... PREMIERS résultats du Kiki...

Et avec ça ? Avec ça... Les premiers résultats du Kiki de Noël... 75 votes dépouillés. Un gagnant ou une gagnante à 68 points (mais je vais tout recompter parce que la victoire ne se joue qu'à quelques très petits points). Aujourd'hui, je ne vous dévoile pas tout. Non. Mais une partie du TOP 5. Les cinquième et quatrième places : Avec 21 points, la quatrième dauphine le  bonhomme en pain d'épices géantpar "Sucrissime" Avec 23 points, la troisième dauphine Manif en pleine... [Lire la suite]
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mardi 25 décembre 2007

White Christmas

Un peu avant Minuit, un peu avant qu'on oublie Noël, un dernier petit cadeau :quelques photos de ma balade du matin, dans le Jurasous le givre et la glace. Pour les voir, cliquez sur la photo :
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vendredi 21 décembre 2007

KIKI23 : VOTEZ ! : si tous les bonshommes du monde voulaient bien se donner la main...

Ci-dessous les 44 participations reçues pour ce spécial KKVKVK de Noël. C'est-y pas beau ? Ne vous reste plus qu'à voter ! Alors alors, j'aimerais que vous gardiez votre vote pour vous pour le moment. Ce n'est pas obligatoire, hein ! Si vous y tenez absolument, vous pouvez le dire dans les commentaires, mais c'est inutile. Pourquoi ? Parce que parallèlement à l'annonce des résultats, je publierai une liste nominative des votes. Pour que chacun puisse refaire les comptes s'il le souhaite mais surtout pour que chacun puisse... [Lire la suite]
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mercredi 19 décembre 2007

Les bonshommes en pain d'épices des non-bloggeuses - KKVKVK #23

Voilà un nouveau billet où j'hébergerai celles qui n'ont pas de blog et souhaitent participer au Kiki. La première est Patricia. Sa recette est celle de Camille de "Cakes in the city" Pour 30 bonshommes- 350 g de farine- 1 sachet (10 g) de levure- 170 g de sucre roux- 2 c à c de Mélange pour Pain d'épices Espig (cannelle, anis vert, gingembre, muscade, girofle)- 100 g de beurre tempéré coupé en morceaux- 1 oeuf- 100 g de miel liquide doux (acacia ou oranger) ou 100 g de Lyle's Golden Syrup (Monop., Galeries... [Lire la suite]
Posté par A_Lenverre à 10:55 - Commentaires [9] - Permalien [#]