DEDICACESSEN

Blog de cuisine et de petites histoire ; Le principe ? Tout un plat, toute une histoire... Quand l'inspiration est là, la recette est dédiée à un personnage de mes paysages réels ou rêvés : Vouivre, Hopper, San Antonio, André Breton, Maroc, Italie, enfanc

lundi 5 juin 2006

# SOMMAIRE DES RECETTES #

Cliquer sur le titre orange entre crochets ou sur la photo pour avoir accès à la recette choisie

basiques :

pate_feuillet_e> Pâte feuilletée : # Mercicotte #

boissons :

liqueur_de_caf_> Liqueur de café : # Cœur de café ou la liqueur de Ritella #

confiseries :

coeurmontage01> Bijou comestible, coeur caramel gingembre orange: # Le pays de mon coeur caramel #

desserts - goûters :

bugnes> Beignets de carnaval : # Les bugnes de Marcel #

bonhommepainepices> Bonshommes en pain d'épices: kikiveukivienkuisiner ! Si je le lance du 23ème, le kiki, il risque de se casser ?

groseilles> Financiers aus groseilles : # Financiers aux perles rouges#

foret_noire> Forêt noire : # La sombre forêt #

fraisier> Fraisier : # Fraisier des quinze ans #

gateau_poires_chocolat> Gâteau à la mousse de chocolat et à la mousse de poires : # Ronde de Carême #

gateau_pommes> Gâteau aux pommes fines : # Le gâteau aux pommes et gingembre de Julia #

sommairegateauxlea> Gâteaux individuels aux amandes, pamplemousse et orange : #Les petits gâteaux de Léa, orange, pamplemousse, amandes#

kouign> Kouign amman : # Kouign amann pour une mésange#

macaronsmarocains> Macarons marocains : [du miel et du sel : un nouveau blog à ne pas louper] et... #des macarons#

sommairemadeleines> Madeleines à bosses : # Ce soir j'attends madeleines #

logomaispainepice> Maison en pain d'épices : # La maison en pain d'épices de Marie-Claire #

mousse_carambars> Mousse au carambar : # Mousse au carambar pour Pépé qui a un tout de même un drôle de métier #

cake_chocolat> Petits cakes (ou financiers) au chocolat et au beurre brun : # Cake au chocolat et sa salade de fruits pour petite fille sans après #

pets_de_nonne> Pets de nonne : # Pets d'nonne (non grata) #

mendiant> Pudding de pain aux fruits # Presque le mendiant de ma maman sauf que celui-ci n'est pas aux cerises #

sommairerouleauxete> Rouleaux d'été : # Rouleaux d'été aux fraises et ses deux sauces #

roules> Roulés sablés aux deux parfums : #Roulés aux deux couleurs et mendicité#

sommairefraisestagliatelles> Tagliatelles à la fraise et au vin d'épices : #Fraises sournoisement écrasées sur tagliatelles de crêpes et sirop de vin aux épices#

tarte_rhubarbe03> Tarte à la rhubarbe améliorée : #Tarte à la rhubarbe, au gingembre et au praliné pour Jacquot qui chante#

tatin> Tarte tatin : #Tatin de la reine des neiges#

tiramisu_fraises> Tiramisu aux fraises : # Tiramisu pour le printemps à la mousse de mascarpone et aux fraises #

entrées - mises en bouche :

artichauts> Barigoule aux crevettes et lait de coco : # Breton's barigoule aux artichauts, crevettes, lait de coco et citron # vert

asperges_mousseline> Mousse d'asperges au mascarpone : # Mousseline d'asperges vertes en capuccino de ciboulette et parmesan #

souffl_> Soufflé au fromage: # Le kiki qui rend fou et la cancoillotte qui s'la pète au vin jaune #

légumes :

aubergines> Aubergines farcies végétariennes : # Les aubergines pleines de la Nonna #

bettespoch_es> Blettes à l'oeuf poché : # Blettaleufe #

parmesane> Parmesane : comme des lasagnes d'aubergine : #Parmesane Pugliese, ou parmédjiâne à l'essuie-tout#

petits_pois_pamplemousse> Petits pois au pamplemousse : # Petits pois, estragon, citronnelle et pamplemousse #

quicheblettes02> Quiche au vert de blettes : #Vert de blette sur trottoir au comté#

pains :

foccacia04> Foccacia: #Il reste une moitié de la focaccia sur la table#

plats :

braciole> Braciole : les paupiettes des Pouilles : #Braciole pour Agnès Desarthe#

banh_bao> Brioches à la vapeur : # Banh bao aux crevettes ou brioches pour dragon à vapeur #

haricots_a_la_paysanne> confit de haricots verts : #le paysan de Colette#

agneau> Epaule d'agneau au citron et figues : # Agneau des mille et une nuits au citron confit au sel #

lasagnes_pour_gros_chat_orange> Lasagnes au poisson et épinards : # Lasagnes pour gros chat orange #

patesfarcies01> Pâtes farcies : # Conchiglioni au cœur de soleil, les pâtes de la dame en bleu #

poulet_au_citron> Poulet rôti aux citrons, olives et pommes de terre : # Poulet rôti au citron comme au bord de la mer #

roti_de_porc> Rôti de porc mijoté au vin doux : # Cochon mais pas poivre #

sucreries :

rillettes> Rillettes exotiques sucrées : # Rillettes de mangue et d'orange aux épices et beurre de cacahuètes #

viennoiseries :

couronne_taor> Brioche couronne aux pistaches et abricots : # La couronne du roi Taor #

vouivre> Brioche façonnée : # La vouivre de Nikiki #

tourbillon> Brioche inratable : # Le tourbillon de Jeanne #

caprice_reine_de_coeur> Couronne nid d'abeilles au thé et caramel : # Le caprice de la reine de coeur #

croissants04> Croissants au beurre : # Les croissants de la marmotte #

pains_au_lait> Petits pains au lait : # Les pains au lait de Sandra #

tourbillons> Tourbillons briochés au chocolat: #Trois photos en forme de louange à Sandra#

Posté par A_Lenverre à 19:30 - Commentaires [0] - Permalien [#]

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